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超简蛋挞

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.86W
超简蛋挞的做法图解 超简蛋挞的做法步骤

曾今我承诺要给她做一道好吃的甜点

用料  

鸡蛋 1个
蛋挞 6个
细白糖 20g
牛奶 些许

超简蛋挞的做法  

  1. 首先呢,整只蛋打搅拌,原谅我没拍图,白糖另外用一点点热水融化一下(大概三小勺吧),这只蛋打了两三分钟左右了加入白糖水,再搅拌一下,最后加纯牛奶少许,就是去去蛋腥的味道。最后把六个蛋挞皮倒的七八分满就可以放进烤箱了,上下火220度烤25分钟就可以了,我试过半个多小时,会焦的,最佳是220度下层烤20分钟,然后190放上层烤五分钟,就会看到里面的蛋黄刚好有焦焦的皮那种感觉,注意看蛋挞皮不要烤焦了,根据你家烤箱而定

    超简蛋挞的做法图解 超简蛋挞的做法步骤 第2张
  2. 出炉,改良配方

    超简蛋挞的做法图解 超简蛋挞的做法步骤 第3张

小贴士

改良配方,好吃不腻

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