-
发表于:12-31
最不能拒绝糯叽叽啦!这个配方我是翻倍做的按照用料克数做出来就是两人食哦~用料水105克糖15克玉米油适量黑芝麻10克花生豆45克糯米粉105克超简单的麻糍!(两人食量约6个)的做法买的生的花生...
-
发表于:12-29
一不小心触发了这款小点心,然后一发不可收拾的爱上了它,在最基础的司康制作上改变不同的内涵,你会发现它真是一款让人爱不释手的百变小茶点。😘用料低筋面粉200克细砂糖40克盐1克泡打粉6...
-
发表于:12-31
鲜奶提子吐司(手揉水合法,自用)用料水合法面团鸡蛋+牛奶170g砂糖20g奶粉10g高筋粉270g后加材料盐3g干酵母4g黄油25馅料提子干50g朗姆酒15g鲜奶提子吐司450的做法将1中材料称重,混合成团看...
-
发表于:12-26
今天的配方很随意哈哈哈,看到了肌肉熊的分解图就想来试试看用料面粉200克牛奶140克糖20克酵母2克香肠2根黄油20克肌肉熊面包🐻|救命这也太可爱了‼️快去哄小朋友吃饭吧的做法配方来源于网...
-
发表于:12-30
...
-
发表于:12-30
用料高粉450g(火龙果面包胚)奶粉15g(火龙果面包胚)细砂糖A50g(火龙果面包胚)盐3.5g(火龙果面包胚)干酵母粉4.5g(火龙果面包胚)红心火龙果(净果肉)250g(火龙果面包胚)牛奶50g(火龙果面包胚)无盐动物黄油...
-
发表于:01-02
满满当当的芝士牛肉馅铺在饼皮里面,一口咬下去鲜嫩多汁,芝士包裹着所有的食材,肉香,奶香,饼香,蔬菜香喷涌而出,让人食欲大开,快乐无限!预祝我们六一快乐!用料【主面团材料】5个量小麦粉(普通面粉)2...
-
发表于:01-13
用料水100g、高筋粉125g汤种原料盐1g、酵母2g、奶粉15g、清水40g面团原料黄油25g、汤种95g、细砂糖30g面团原料全鸡蛋30g、豆沙馅适量面团原料低筋面粉50g、高筋面粉150g面团原料辅助...
-
发表于:12-31
这次我们制作的小号司康,可以什么都不涂抹直接吃也是很好吃的一道小食品,花椒的香气在烤的时候就偷偷散出,迷人得很~~如果有兴趣可以夹点甜面酱、葱白一起吃~~~用料低筋面粉300无盐黄油(冷...
-
发表于:12-26
食材比较简单用料牛奶200克木薯淀粉20克黄豆随便细砂糖凭口味破壁机不粘锅黄豆麻薯的做法首先,黄豆不用泡,洗干净,放入锅中中小火炒熟,5分钟以内,不要炒糊了。冷却后,把黄豆和白砂糖放入破壁...
-
发表于:12-28
疫情当前,研究美食成了当前的乐趣。用料鸡蛋1个玉米油40克黄油10克白糖5克或不加盐1克低筋面粉120克玉米淀粉30克泡打粉1克小苏打0.5克芝麻适量咸口味桃酥的做法鸡蛋,玉米油,黄油,盐,糖搅拌...
-
发表于:01-03
用料主面团:高筋粉200克全麦粉(可换成高筋粉)50克奶粉13克糖35克盐3克鸡蛋35克牛奶125克干酵母2.5克黄油25克内馅:玉米油(可换成黄油)适量黄糖(可换成红糖)25克肉桂粉6克糖渍橙皮丁适量开心果...
-
发表于:12-30
自从买回来一大罐熟黄豆粉,就一直忍不住想用在各种食谱上。于是借着红糖老师豆乳吐司带来的灵感,磕磕碰碰间就有了这只三重黄豆风味的豆豆豆贝果——100%的豆浆加10%的黄豆粉和面,卷上红...
-
发表于:12-28
最近入手了咖啡机一直想做点什么来配咖啡然后我刷到了一个很喜欢的博主发的司康视频那就选司康了!!但是快夏天了还是想减肥的所以做了无奶油无糖的满足一下自己想吃甜品又怕胖的这种纠结...
-
发表于:12-31
...
-
发表于:12-27
早上起来喝完咖啡想了一下今天做什么下午茶点心呢(´・ω・`)?想了一下那就做司康吧。用料A部分:低粉250克白砂糖25克泡打粉6克椰丝10克食盐1-2克B部分:黄油60克葡萄干80克牛奶50-55克C部分:...
-
发表于:12-29
用料低筋面粉85克玉米淀粉80克熟蛋黄2个黄油75克糖粉30克盐1克入口即化玛格丽特饼干的做法黄油加糖加盐粉混合稍微打发到颜色变浅再加入两个熟蛋黄记得搅拌至无颗粒加入淀粉和低筋面粉...
-
发表于:12-29
家人特别喜欢吃蛋黄元,原方是在网上学的,改良了一下更适合自己的口味,不喜欢太甜的亲可以参考。用料鸡蛋2个细砂糖蛋白用30克细砂糖蛋黄用10克低筋面粉90克全蛋无油蛋黄元的做法蛋白加糖...
-
发表于:12-29
...
-
发表于:12-26
用料淡奶油200ml细砂糖22克打过的奶油简单还原方法的做法图片是淡奶油打过了的状态,油水分离了。不要急,首先把乳清水倒出碗里,然后打发结块的奶油,打发后加一点乳清打发,一边打发一边倒,最...
-
发表于:01-13
自己动手的快乐就是这么简单🐻...
-
发表于:01-03
昨天做东西多了好多蛋白,消耗蛋白,来个糖霜哒哒嘴😄用料芒果泥60g鸡蛋(取蛋白)2个白糖15克玉米定粉15g芒果溶豆豆(无奶粉)的做法芒果泥60g加入玉米淀粉10g,(备用)我加多了点。蛋白打发,分三次加...
-
发表于:12-30
方子是参考群里的一位做烘培小伙伴的分享📝记录一下🉑️做9个25克的麻薯用料麻薯预拌粉125克全蛋液25克玉米油20克牛奶(或者水)60克黑芝麻5~8克简单易做的空心麻薯的做法除黑芝麻以外的所有...
-
发表于:12-30
昨夜一场春雨过后,今天的空气便有微温而湿润的初夏气息了。五月,被诗人赞美,被歌者吟唱。我也喜欢这样舒适的季节,窗下一束怒放的芍药花,散发着悦人的甜香。伴着花香,烤一炉可爱的胖柠檬甜点...
-
发表于:01-05
厨房笨蛋一枚。从开始尝试烘焙到现在有一年了,做蛋糕只成功过一次,失败的蛋糕根本不想吃,有点浪费。感觉还是做土司方便,即使失败了还能当硬馒头吃。所以,土司对不起,我要对你下手了!开启探索...