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【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖（蔓越莓）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.72W
「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图

用料  

黄油： 40克
奶粉： 110克
棉花糖： 180克
扁桃仁： 85克
蔓越莓干： 85克
工具用具：
厨房秤、不沾锅、刮刀、
牛轧糖整形盘、擀面杖、
油纸、一次性手套

【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法  

  1. 小火黄油倒入不沾锅中溶化。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第2张

  2. 加入棉花糖，小火翻拌。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第3张

  3. 棉花糖稍微有点溶化时加入奶粉，稍许搅拌。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第4张

  4. 加入蔓越莓干与杏仁。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第5张

  5. 稍许搅拌后，戴上一次性手盘，放入整形盘里。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第6张

  6. 垫张油纸，用擀面杖按压成形。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第7张

  7. 成形后，把整形盘把过来，脱模即可。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第8张

  8. 等冷却以后，就可以切块了。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第9张

  9. 制作中如有任何疑问可添加我们的微信号，来问我们。

    「101烘焙坊食谱」超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤图 第10张
Tags：蔓越莓 食谱 烘焙 牛轧糖
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