奥利奥咖啡小懒龙

用料  

奥利奥咖啡小懒龙的做法  

1. 咖啡粉加入牛奶中融化，面粉过筛，加入糖、盐、酵母和咖啡牛奶，后油法揉出膜（自己掌握就行）。发酵一倍大取出，按揉排气，盖保鲜膜静置十到20分钟松弛面团。

2. 奥利奥打碎加奶油搅匀，类似豆沙馅料状态，不要太稀或太干。按模具宽度擀成长片，抹擀奥利奥馅卷成卷。

3. 放入模具二次发酵，（后来觉得油纸没必要，我又撤了油纸）。

4. 发酵一倍大，烤箱预热170度，烤25分钟。上色后可盖锡纸。

5. 出炉

6. 冷却后切开

小贴士

网页上看到的配方，略有修改，我就是找个地方存上。