熔岩乳酪吐司🧀🍞

用料写的是两片吐司的量 吐司要厚实一点的

用料  

熔岩乳酪吐司🧀🍞的做法  

1. 把黄油放平底锅里，小火加热至半融化，加入面粉搅拌至面粉融入黄油并冒小泡泡。

2. 加入常温的牛奶（热的不行，面粉会有小疙瘩)，小火煮至黄油面粉融化，牛奶稍稍粘稠关火。

3. 加入芝士片，余温融化芝士片后，加入糖，把芝士和糖搅拌均匀。

4. 烤箱200°预热，烤盘铺上锡纸，放上吐司，把芝士酱涂抹上去，放入预热好的烤箱，上下火210/180°，烤十分钟左右（芝士开始焦黄就可以了，如图）