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岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.59W
岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图

用料  

爱乐薇奶油 40克
爱乐薇黄油 30克
牛奶 15克
炼乳 30克
乳酪片 3片
吐司 4片
6寸戚风蛋糕 1个

岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法  

  1. 准备材料，乳酪酱非常快手，先预热烤箱，上200下180度

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶和奶油混合微波炉加热40～60秒左右，加入黄油融化，温度不够可继续加热十秒使黄油完全融化

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 加入乳酪片搅拌至融化无颗粒，温度不够的话可十秒十秒的重复加热，避免加热过度（我只重复了一次）

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 最后加入炼乳，搅拌均匀

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 吐司涂抹乳酪酱，撒杏仁片，乳酪酱还剩下一部分

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 中层，上200  下180度，十分钟左右，最后三分钟在烤箱旁盯着上色效果合适立刻取出

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 烤吐司的同时把剩下的乳酪酱全部涂抹在6寸戚风底部，周围少量

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 烘烤时间和温度同上

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 手摇打发少量奶油装饰一下蛋糕，可以借助一个干净的小瓶子，少量奶油加少量糖粉，盖好盖子上下摇晃十秒左右，感觉奶油凝固没有强烈撞击感立即停止，避免水油分离

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 😋

    岩烧乳酪吐司➕岩烧乳酪蛋糕的做法步骤图 第11张
Tags：吐司 乳酪 岩烧 蛋糕
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