想吃就学着做一下咯
用料
预拌粉 | 130克 |
全蛋液 | 30克 |
玉米油 | 20克 |
清水 | 60克 |
黑芝麻 | 10克 |
「麻薯恐龙蛋」的做法
准备好所有食材
把预拌粉倒入碗中,依次加入清水,玉米油,全蛋液
用刮刀翻拌均匀
戴上手套开始揉,没有手套手上抹点油,要不然会粘手
揉的时候像洗衣服一样来回搓
揉到光滑的程度就可以了,大概揉了6-7分钟
加入芝麻继续揉,这一步的时候把烤箱预热180度,10分钟
揉到全部融合就好了
分成大小差不多的小团团,放入烤盘,用喷壶在表面喷水,没有喷壶用油刷在表面刷一层水
烤箱180度烤30分钟,这里要根据自己烤箱的脾气调整时间温度。
烤好啦
好吃
小贴士
① 芝麻可以根据自己的喜好去放,不喜欢
吃的可以放蔓越莓葡萄干等
② 烤完之后等个两三分钟在取出来,这样
不容易回缩
③ 这个份量能做8个,大概30克一个