家里没有牛奶,没有黄油。有面包机,有豆浆机,我就一时兴起,用自己做的核桃豆浆代替牛奶,用普通食用油代替黄油。做出的面包还没拍照就都瓜分完了。
我就再做一次记录下来。
这版的糖减量了(喜欢吃甜一点的可以多加一点)
自制的豆浆也没放糖,是比较健康的面包。
用料
核桃 | 根据喜好添加 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋粉 | 250克 |
核桃豆浆 | 130克 |
砂糖 | 20克 |
盐 | 3克 |
食用油 | 30克 |
酵母 | 3克 |
豆浆核桃面包的做法
豆浆机就做核桃豆浆。
把豆浆,鸡蛋,油,糖,盐,(糖和盐放对角线)高筋粉,放入依次放入锅中,最后在面粉的上面放酵母。
撒料盒放核桃,用标准面包程序,重量450克/500克
做完尽快取出
小贴士
配料的豆浆可以用牛奶,或其他豆浆