用料
懒人酸甜萝卜的做法
萝卜削皮,刀切薄片或是可以弄成萝卜丝。加入盐腌制20-30分钟。腌制完成后冲下水。
在腌制容器内倒入米醋,白糖,小米椒,然后搅拌到白糖化点。这个可以依据个人喜好加。我搅拌后有用筷子试了一下味道。
放入萝卜,腌制三个小时左右。如果是弄成细的话一般一个小时左右就可以了,入味即可。