核桃仁面包

这款面包营养健康又省时。

用料  

核桃仁面包的做法  

1. 将牛奶、鸡蛋、油、糖、盐加入面包机内桶后加入面粉。

2. 面粉上面放上酵母，选择一个和面功能。

3. 加入核桃仁再进行一个和面功能。

4. 面团和好后不用取出，就在面包机中发酵2-2.5倍加盖湿布。（没烤箱的可直接选择相应的面包烘烤功能）

5. 取出面团排气揉圆松弛30分钟。

6. 分成4等份，揉圆放入烤盘进行二发。加盖保鲜膜。

7. 发至两倍大刷全蛋液。烤箱预热180度

8. 将面包放入中下层，180度35分钟，中间看颜色可以可加盖锡纸。

9. 取出冷却至有余温装袋密封。

小贴士

1核桃仁烤出香味即可。当然生的也可以，我也试过过。
2手和面也可以，揉到扩展阶段就可以了，不用揉出膜。
3核桃仁也可换其他干果。