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超级好吃的肉松～面包机版本

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:4.95K
超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图

一直很喜欢吃肉松包～
特别是辣肉松包
上学时逛面包店总会买点来吃。
现在自己会做面包了
还会做肉松了  好开心呀
可以吃没添加剂的肉松咯！！
有空做成超级多肉松的面包吃哈哈

用料  

猪里脊肉 一斤
卤料包 1包
大葱 一根
姜 适量
孜然粉 适量
生抽 适量
耗油 适量
白芝麻 适量

超级好吃的肉松～面包机版本的做法  

  1. 猪里脊肉～要买全瘦的  洗干净  切小块

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第2张

  2. 水烧开  放猪肉进去煮几分钟  再把猪肉捞出来  水倒掉

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放水   大葱   卤料包  姜  料酒～然后把肉放进去煮[如果你有高压锅  就煮半个钟就行]这样煮比较费时

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第4张

  4. 煮到肉筷子一戳就散开的状态  肉一定要煲透

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第5张

  5. 肉放到保鲜袋里  用擀面杖擀碎   

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第6张

  6. 擀好的样子

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第7张

  7. 徒手撕碎  因为煮的很烂  十来分钟就撕好了  撕一下我感觉口感比较好  

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第8张

  8. 放到面包桶里  不要装太多  以免不好搅拌

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第9张

  9. 我用柏翠pe9600就直接肉松功能 炒两次。如果用pe8500就用翻炒功能  我觉得8500炒的肉松更加松散 脆一些  也是炒两次。

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第10张

  10. 炒的比较干的时候可以把配料加进去了  待会可以试下味道  分量按个人口味来  一次性不要加太多。如果喜欢吃辣的可以加些辣椒面进去  就成辣肉松了  我用的贵州买的五香辣椒粉  很好吃  颜色也好  

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第11张

  11. 今天我做的是两斤猪肉  分了一半在8500那台机里做了辣肉松  炒的还挺松散

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第12张

  12. 原味肉松也挺不错  很松散  用面包机做肉松真的很方便  不需要操心

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第13张

  13. 辣的肉松其实是这样的颜色  我喜欢  有空做成肉松包吃吃

    超级好吃的肉松～面包机版本的做法步骤图 第14张

小贴士

1.选择什么模式炒肉松根据自己的面包机调节
2.调料的分量也是根据自己口味调节  一次性不要放太多了
慢慢加进去
3.我加了点白芝麻觉得挺香  芝麻提前炒一下比较好  味道浓一些
4.肉的分量不能少于500克哦  不然会做出来很干很碎

Tags：好吃 面包机 肉松
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