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发表于:03-11
做蛋糕剩了点淡奶油,就突然想煮咖啡,又不用咖啡机煮,如果不用咖啡机能否煮咖啡呢,就试着煮了(想古人喝咖啡,那时应该也没有咖啡机的)如果家里没有咖啡机,又想自己煮咖啡,用我这个方法试试吧😉我...
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发表于:10-04
冬日早上,煮一杯咖啡,心里暖暖的!用的是咖啡壶,700毫升的水,配了三勺咖啡粉,100毫升牛奶。用料咖啡粉3勺牛奶50-100mI糖适量煮咖啡的做法买了好久的咖啡粉,一直也没有煮咖啡。煮粉圆15-20分钟...
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发表于:09-01
好友从意大利带回的moka壶,供2-3人容量。此壶第一次开光,我用喝剩的茶叶煮了两遍,都倒掉不喝,目的是去掉壶本身制作时的一点机油味。第三遍就可以煮咖啡惹。煮出来是清咖啡,牛奶不能放到壶...
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发表于:01-08
咖啡冲泡的方式有很多。利用机器冲泡咖啡,简单方便又好喝。但是,我还是喜欢能看出来个人性格的滤泡式咖啡。看起来很沉稳的女生,意外是个性急的人。看起来没什么耐心的老伯,冲泡咖啡时缺非...
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发表于:10-03
手冲咖啡可以很简单,现成的咖啡粉,一个挂耳包,一壶开水。手冲咖啡可以很复杂,新鲜烘焙的咖啡豆,单品磨豆机,滴滤杯,温度计,手冲壶,咖啡秤,滤粉杯……一杯好的单品咖啡能让人真正喜欢上咖啡用料新...
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发表于:08-08
用料咖啡粉克煮咖啡(小美)的做法#拿鐵咖啡✔️磨豆30秒/速度8.5每10秒先刮鍋,每次磨的豆子量約100-200g✔️煮咖啡30g咖啡粉+420g水9分/90度/速度2倒出~利用過濾紙過濾~清主鍋✔️打奶泡420g牛奶5...
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发表于:08-24
“肉桂始终是,冬天煮热咖啡最爱加的香料,特别的香气,附带着冬天的温暖感。”用料FCR90+意豆25克鲜奶500ML肉桂1根红糖15克冬日热咖啡|摩卡壶煮咖啡做肉桂拿铁的做法准备好FCR的90+意豆,25g...
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发表于:08-08
用料鸡蛋个水果绿叶菜咖啡牛奶50克早/晚—咖啡+水煮菜+蛋白质的做法1.水煮开后,放绿叶菜。烫熟后凉水冲下,倒一点椒盐粉+五香粉。2.水煮鸡蛋,切片。放椒盐粉。3.水果切片。4.牛奶微波炉打...
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发表于:09-29
由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡碱等物质,香气浓郁、滋味可口.咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,其产量和消費量居三饮料之首。全球贸易量仅次于石油,在世界...
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发表于:06-22
每一天,一朵玫瑰花茶,一杯咖啡,一壶普洱,已经成为我每天的习惯。用料咖啡豆10克热水150克虹吸壶冲煮咖啡的方法的做法精品咖啡豆磨粉1,粉水比例10:150。2,滤网放入虹吸壶中,固定上座和滤布确定...
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发表于:10-27
用料咖啡豆适量纯牛奶适量现煮咖啡的做法嗯嗯嗯嗯嗯嗯...
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发表于:09-21
“我长的像滤杯其实我是法压壶(误),当然我也可以当滤杯用”如果说挂耳包是速溶“咖啡”和咖啡折中的产物,那么聪明杯应该可以算是挂耳包与传统手制咖啡折中的产物,相比起挂耳包它更加经济也...
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发表于:01-14
香用料滴漏咖啡粉一半咖啡机咖啡的做法在滤网先放咖啡粉然后加水到隔壁水箱开机滴漏完后享用...
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发表于:02-13
疫情被封在小区里没法点外卖了~自己尝试着煮咖啡,还挺好喝的~😄用料咖啡粉1勺牛奶150ml锅煮咖啡的做法特地买的韩国喝米酒的碗,煮咖啡刚刚好~先倒牛奶在碗里~小火加热微微有点冒泡加一勺的咖...
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发表于:02-17
从越南带了咖啡粉回来,第一次不知道怎么喝,一冲全是渣子,后来知道要做手冲咖啡,但是苦于不会制作,并且手中没有滤纸,遂研究出此法煮咖啡。成品为两杯的量!用料牛奶60g咖啡粉10g水455g细砂糖15...
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发表于:05-20
《咖啡爱好者入门篇》在上海的明谦咖啡,学习了聪明杯咖啡冲煮,得益匪浅哦。可通过:研磨粗细、浸泡时长,把咖啡豆的风味进行多角度的体现,出品不同口感。这是聪明杯的优势。但,手冲咖啡则需要...
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发表于:10-02
咖啡的冲煮方式五花八门,冲出的咖啡口感风味也各有不同。你是喜欢手冲滴滤,还是喜欢法压壶的?来选择一个最符合你口味的冲煮方法吧!用料七次方花式咖啡机1台七次方城市随行杯1个咖啡笔记|6...
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发表于:04-07
2014年辞去广告公司3D设计师一职后,去四川旅行了半个月,回来后把简历投到一家咖啡公司,当时应聘的是“咖啡学员”,在误打误撞的情况下我去了咖啡公司,继续做设计......那时候第三波手冲咖啡...
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发表于:07-06
喜欢喝星巴克馥芮白,于是在家自己捣鼓一下,煮出来还挺好喝。用料牛奶200克冻干咖啡粉2克「超快手」煮咖啡的做法200g牛奶放到奶锅中预热,大概加热到七八十度。加入摩可纳冻干咖啡粉2g,搅拌...
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发表于:04-27
因咖啡豆要过期,,同时鸡蛋也时间长了,,由茶叶蛋来的灵感,用料鸡蛋适量咖啡粉适量肉桂适量创意料理☞咖啡煮蛋的做法水中加入咖啡粉放入蛋蛋,,开锅5min拿出敲碎放回去加入肉桂焖子30min,,浸泡,即...
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发表于:07-05
这是必买单品,你会深深流连着迷Chemex手冲滴滤玻璃咖啡壶(购买)Chemex专用方形滤纸(购买)冲煮时间:3〜4分钟用料Chemex手冲壶ChemexChemex专用滤纸Chemex咖啡豆磨豆机HARIO热水壶HARIO电子秤...
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发表于:04-07
简单方便快捷的意大利家庭方法。*对咖啡要求高就不要自己在家做,在家做就不要太挑剔,比速溶和滴滤机好喝就行😶🌫️做出合格espresso的门槛还是挺高的,好多人磨粉都磨不明白。用料咖啡粉...
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发表于:08-04
喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了!但还是爱咖啡爱单品!基本每天一杯或以上(特别嗨的时候)每次都只入半磅咖啡豆,喝完换新品种。建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~步骤里写的是日常的手冲...
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发表于:01-19
学了《日日三餐》里的食谱,试了一下锅煮咖啡,发现咖啡粉和奶脂融合的更好,香味和醇厚口感释放的更好。为此,想买个奶茶锅,专用这款早饮,嘻嘻。用料牛奶500克咖啡粉20克比拿铁更醇香的锅煮咖...
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发表于:12-07
夏天怎么少的了一杯冰咖啡?用料冷萃咖啡用料咖啡豆40克冰水600克冰块若干牛奶按口味添加风味糖浆按口味添加冰激凌用料(可省略)牛奶A250-300克冰激凌粉100克其他用料(可省略)草莓、柠檬若干...