红薯芝士西多士

家里冰箱有太多吐司，吃不下去怎么办？

用料  

红薯芝士西多士的做法  

1. 1:蒸熟红薯压碎，加入3茶匙左右的牛奶搅拌。                                                                             2:吐司切边后用擀面棍压平，两片都铺上红薯，中间放片芝士，两片吐司夹好。

2. 1:一个鸡蛋加2茶匙冷水，搅拌成蛋液，吐司沾满蛋液，四个边也要粘匀噢。               2:热锅放黄油，化开后放吐司，小火煎至两面金黄即可。

3. 切一刀后趁热吃哈

小贴士

1:用黄油煎出来很香。如果想健康点可以用普通油代替。2:两片面包都涂了红薯，芝士夹在中间比较不容易化开，可以只在一片面包涂红薯，这样芝士就一定会融化掉啦。