欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅

糯叽叽的麻薯馅可用与各种软欧包哦！
适用于250g 左右高筋粉的面团😀

用料  

欧包伙伴⚪️糯叽叽麻薯馅的做法  

1. 140g牛奶中➕20g糖，嗜甜的可多加10g糖

2. 再➕20g玉米淀粉➕70g糯米粉

3. 慢慢搅匀，使粉粉们混合均匀，不要太过用力，会起大量小泡沫沫哦

4. 
   反复过筛2-3次，使其足够细腻

5. 盖好保鲜膜，上锅隔水蒸20分钟左右

6. 蒸到凝固取出，趁热放10g黄油

7. 然后就是趁热徒手揉啊揉，将黄油揉进团团中，过程很烫手，戴好手套！（可以先一个厚手套再外面套一层食品一次性手套）

8. 揉到均匀看不见黄油就好啦

9. 按重要平均分，分成多少个就看主面团的分配喽

10. 分好后用保鲜膜包好就OK啦！
    等着裹在面团里喽！