相传有一个人在做芝士夹心面包时,一不小心夹心面包掉进了蛋液中,那个人很穷,舍不得再做一个,只好将有蛋液的夹心面包在锅里煎熟。穷人尝了一口,连声叫好,告诉了亲朋好友。就这样一传十,十传百,不断创新,有了今天的吐司记。
用料
牛奶 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包片 | 2片 |
花生酱 | 适量 |
芝士 | 适量 |
吐司记的做法
把面包片的边裁掉。
在面包片上均匀地涂上一层花生酱。
把芝士撒在面包片上(可以用芝士片,如果没有用马苏里拉芝士也一样)
把花生酱和芝士夹住。
拿一个深底的盘子,倒15克牛奶和一个鸡蛋,然后搅均匀。
将夹心面包浸在蛋液中,四周也浸一下,口感更好!
放在平底锅里小火煎熟。
剩余的牛奶蛋液不要倒掉,可以做煎鸡蛋。
完成喽😊