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发表于:11-16
自己在家制作,只腌咸蛋黄,新鲜蛋白还可以做其它美食。而且步骤快捷简单,2天就能腌好,个个晶莹剔透。鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋都可以。盐面粉晾干后,还可以重复利用。腌好暂时不吃的咸蛋黄,连壳冷冻保...
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发表于:04-19
用料淡奶油230克鸡蛋3个蛋清的白砂糖25克蛋黄的细砂糖10克做炼乳用的材料牛奶100克白砂糖50克家里有现成的炼乳,忽略做炼乳的步骤跟材料,直接加现成炼乳140g每一次说搅拌的时候一定要一...
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发表于:03-04
今天推荐卤肉饭,非常适合做便当带回公司做午餐,或者懒懒的时候,勺2-3勺卤肉,拌一下饭和面,也是非常滋味的。昨天拍视频的时候刚好遇上家庭聚会,所以做得比较多,如果只是2-3个人吃,按我在视频中...
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发表于:01-24
用料冰糖克卤牛肉自用成功但有反复的做法用的这个方子实验成功总结炒糖色的时候油不用放太多小贴士1料汁锅料包葱白小块冰糖放入锅里煮水开后小火15分(作者是放了花椒茴香较多葱白其他...
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发表于:09-22
可乐鸡翅的重点就是汤汁的调制,并且这道菜重口的才好吃,所以菜前那些腌制的步骤就特别鸡肋,不会对口感有影响。现代人时间宝贵,去繁求简吧!之前跟做了几个菜谱,可乐多配料多生抽和老抽少,太甜...
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发表于:12-28
看到很多菜谱需要油炸两次,对于掌握不好油温的我来说简直是灾难。又很怕外面炸糊了,里面还是生的,用了这个方子就不怕不怕啦!用料盐克鸡蛋个面粉克肋排葱姜蒜椒盐或黑白胡椒等视自己口味酱...
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发表于:08-31
就算增肥无望,也要好好吃饭ლ(´∀`ლ)就算手肿治虫,也要好好做饭ლ(╹ε╹ლ)用料想吃的很多想做的更多撸撸撸搞搞搞玩玩玩嗨嗨嗨反~复~撸~慢~慢~玩的做法做(●´∀`●)拍(۶*'ꆚ')...
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发表于:12-17
这次不写菜谱,写个和厨房有关的小物件。第一次看到这种可以反复使用的蜂蜡保鲜布是在清迈的艺术家集市上,语言不通,我又摸又看捣鼓了半天才明白这是个啥。因为行李超多,所以并没有买回来,但...
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发表于:01-06
用料蛋白75克细砂糖186克水62克糖粉48克圣诞3D蛋白糖超稳定配方!可反复折腾不易消泡!装饰蛋糕利器的做法1、把蛋白打发到硬性发泡(小尖角)后放入冰箱冷藏;2、细砂糖和水放入小锅煮到118度后...
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发表于:07-23
用料鸡蛋3只奶油奶酪110g奶油250ml糖30g+10g+20g炼乳适量芒果果肉约177g香草精几滴柠檬汁几滴无糖酸奶90g白朗姆10ml不用反复拌打的酸乳酪芒果冰淇淋的做法除了糖,其余的配料都在里面了...
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发表于:11-22
经常做纸杯蛋糕,发现纸杯消耗挺大,主要是贵😂。。纸托就便宜多了,还节省空间。40升的烤箱能做20只小蛋糕,太节能了!用料一次性纸杯20只巧用一次性纸杯做纸杯蛋糕模具,可反复使用的做法把一次...
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发表于:12-20
发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...
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发表于:07-03
对于一个有强迫症的人来说,做蛋白糖其实是一件有点折磨人的事,因为我不仅仅只是想每个挤得一样大,我还想连每一个的小尖尖都一样大,并且每一次做的状态都能一样,所以琢磨了好多遍,拍了N次状...
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发表于:05-01
这个酸坛水是我们地方特色,每家每户都会做有一大坛,家里几乎是从来没有用过醋的🙃。做成功后也可以用来腌制各种想吃的蔬菜(泡一天一夜~泡2天即可食用),具体往下看吧。用料藠头1-2抓竹笋一节...
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发表于:08-22
第三次做咸鸡蛋啦,除了第一次需要煮盐花椒五香水,第二次,第三次都是直接加盐加鸡蛋,非常简单,象做四川泡菜一样用料鸡蛋20个盐水八角花椒二锅头酒重复使用盐水腌咸鸡蛋的做法上次腌的咸鸡蛋...
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发表于:06-18
这应该是最简单的牛排料理了!大家注意控制火候和时间。🐂一开始要大火锁汁🐂黄油沸点低容易糊。建议用别的油。或者少倒油。或者用无水黄油。适合新手。🐂用料牛排1块黑胡椒1勺盐1克食...
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发表于:01-09
每次炖一大锅汤,吃不完就重复热,口感不好,营养也大大的损失。在江西,有小罐汤的形式,很适合小家庭或者一人食。一人一盅,一顿刚好吃完。现在介绍给大家,我家常炖的汤。今天写的是当归莲藕排骨...
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发表于:02-05
用料金银花8克玫瑰5朵柠檬2片菊花3朵超好用祛痘茶,改善痘痘反复的做法准备食材直接开水冲泡就可以啦...
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发表于:03-22
刚刚广告歌用料到底随时反反复复的做法的地方...
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发表于:12-07
做面包太复杂排气反复松弛,还有可能做不好。今天这款面包操作简单,节约了好多时间,而且成品椰香味浓,口感绵软细腻,还可以一片一片撕着吃。用料蛋液80克纯牛奶220克(新手可减少10-20克)椰浆(浓...
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发表于:04-17
宝宝的热咳和寒咳的区别有以下几个方面。一、症状辨别热咳——主要症状之一是反复咳嗽,常伴有寒热、咳嗽胸痛、痰少而粘、呼吸不畅、口干咽燥,除了咳嗽之外一般会伴有咳嗽咽痛、喜欢喝水...
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发表于:03-27
准备做小甜点,但是没有挞模,一时半会买不回来,所以自己开动脑筋做一些用料A4白卡纸/各种硬纸1张锡纸1张订书机1个(带针)理想大小杯子蛋糕纸杯1个自制挞模,可反复使用,超方便的做法白卡纸或...
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发表于:06-29
加陈醋总觉得太酸了。有一次换成寿司醋,终于找到了想要的味道!!用料生抽一勺寿司醋半勺老干妈半勺蒜末半勺鸡精一点点糖一点点白芝麻适量香菜适量水一勺反复摸索出的煎饺蘸料的做法全部混...
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发表于:09-14
每年家里老人生日,都要在家备上四五桌菜,这种做法,不用看火不用翻面,不用反复淋汁,最适合不过了,扔进锅里关火浸泡,又可忙其他了,简单用料鸡1只酱油1份(酱油+水没过鸡面)水1份(酱油与水等量)老抽半...
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发表于:09-09
厨师长教你:“盐焗海鲜”的家常做法,6斤“宽盐”可以反复使用用料鲍鱼6个海螺适量蛏子适量鲜虾适量柠檬1个生姜1小块红花椒适量食用盐3000克厨师长教你:“盐焗海鲜”的家常做法,6斤“宽盐...