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面包机酸奶吐司（松下105）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.35W
面包机酸奶吐司（松下105）的做法步骤图

因为我喜欢吃面包，所以尝试着自己做吐司。经过了前四次失败之后终于和新面包机新高筋面粉磨合成功，做出了自己满意的吐司，同时也希望大家能够喜欢❤️

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 去壳后60克
细砂糖 20克
酸奶 100g
橙皮 适量
奶粉 20克
酵母 1克

面包机酸奶吐司（松下105）的做法  

  1. 搅拌桶里放入高粉、奶粉和糖，拌匀

    面包机酸奶吐司（松下105）的做法步骤图 第2张

  2. 加入鸡蛋

    面包机酸奶吐司（松下105）的做法步骤图 第3张

  3. 加入酸奶

    面包机酸奶吐司（松下105）的做法步骤图 第4张

  4. 酵母盒放入1g酵母，启动2软式吐司模式。揉面过程注意面团温度不要超过28摄氏度，必要时要进行降温。之后耐心等待面包出炉吧😊

  5. 250g面粉量面包涨的还挺高的

    面包机酸奶吐司（松下105）的做法步骤图 第5张

小贴士

1.揉面过程面团温度容易升高，记得一定不要超过28摄氏度，我的方法是用5号自封袋冷冻两袋冰块，揉面模式期间将冰袋放在面包机和搅拌桶的缝隙内，在发酵之前记得一定要记得取出。
2.酸奶的量可以根据面粉的吸水能力自行增减，自己发酵的浓稠型酸奶最好，没有的话用普通的酸奶就行了，量自行减少。

Tags：松下 吐司 酸奶 面包机
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