好久没有做过挤挤面包了，刚好买了一把菠菜，昨天做了面条还剩下一些菠菜，于是就想到了做这一款可爱的挤挤面包。
绿色菠菜汁很容易让人想到了小青蛙的颜色，也是绿色的，用来做一做青蛙挤挤面包，做出来的面包萌萌哒！颜色很是清新！大家也可以一起来做一下哦！
用料
| 绿色主面团 | |
| 高筋粉 | 380克 |
| 菠菜汁 | 210克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 黄油 | 35克 |
| 欧克皮 | |
| 高筋粉 | 62克 |
| 低筋面粉 | 47克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 黑巧克力 | 适量 |
可爱的小青蛙挤挤面包的做法
先把黄油室温软化，称量食材重量，我首选ACA北美电器电子秤
先把绿色面团的材料倒进去，除了黄油
用厨师机先揉一会儿，再倒入软化好的黄油一起揉面
不用进行一次发酵，把面团分好16份，滚圆，放烤箱里进行发酵，60分左右
准备欧克皮的材料，揉成一个面团
揉成一个个白色的眼，贴在面包上
面包放烤箱175 度上下火烤25分左右
烤了10分以后就要害锡纸了，烤好后冷却用巧克力放裱花袋里隔热融化，画上表情就可以了
味道好吃极了
烹饪屋
