深海野生的面包蟹,含多种微量元素,丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物,蟹黄满满,蟹肉紧实,鲜香浓郁!
用料
用料:面包蟹 1只 葱 2小束姜 1小块蒜 半 颗 , 红洋葱 少半个,生抽 2汤匙,料酒 2汤匙,白糖 1茶匙,淀粉 适 量 小米椒3根 |
香辣面包蟹的做法
步骤1
处理面包蟹,把蟹脐切掉,蟹壳掰开用清水刷干净,剪掉腮,肺,肠,心
步骤2
热锅,放入橄榄油,将准备好的姜 蒜 红葱头放入七成热的锅中爆香
步骤3
锅中放入蟹块翻炒,放入2汤匙料酒,2汤匙生抽,少许白糖(依据个人口味)
步骤4
放入蟹壳,蟹壳的蟹黄向上放1分钟,蟹黄凝固后再翻炒,(这样蟹黄不会弄碎)
步骤5
放入淀粉勾芡水,发火收汁,放入盘中,撒上小香葱
小贴士
如果你是外貌协会的,那就少放生抽🤣🤣🤣快快动手吧!还想顺便给盒马打个广告呢😜😜