烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

嚼出超模脸的全麦吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.1W
嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图

嚼且甘甜

用料  

烫种
全麦粉 100克
开水 130克
主面
鸟越纯芯 400克
奶粉 15克
水 245克
鲜酵母 12克
盐 8克
糖 20克
龙眼蜂蜜 35克
黄油 50克

嚼出超模脸的全麦吐司的做法  

  1. 提前一天做好烫种

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第2张

  2. 除黄油烫种之外全部混在一起搅打   起筋后再加烫种

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第3张

  3. 8成加油 9成出缸（烫种比较多的，不能打透）

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第4张

  4. 滚圆发酵1小时 面温24度  室温26度 湿度60-70%

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第5张

  5. 发酵一小时的状态  充气明显  底部痕迹明显   回弹慢 松弛到位

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第6张

  6. 分割125-135g一个  滚圆后套烤盘袋或者保鲜膜进冷藏发酵 4度（表皮需要喷脱模油）冷藏发酵的比较充足 更能激发面粉的味道  （直接法就松30分钟）

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第7张

  7. 隔天过来 冷藏发酵好的状态 直接预整形 松弛30分钟

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第8张

  8. 松弛好 擀卷  进发酵箱 30度 湿度75%-80%

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第9张

  9. 发酵到8分满就好啦  表皮喷点水 盖上盖子 上火230度 底火230度 烤21分钟

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第10张

  10. 出炉 凉透就好啦 淡淡的甜味  嚼劲十足

    嚼出超模脸的全麦吐司的做法步骤图 第11张

小贴士

觉得不够甜的自己加糖和蜂蜜哦

Tags：吐司 全麦 超模
猜你喜欢
全麦吐司（300克模）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（300克模）方法 地道的超软全麦吐司怎么做,如何烹饪超软全麦吐司才更好吃 波兰种黑全麦吐司 适用450+1200克吐司模食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑全麦吐司 适用450+1200克吐司模方法 全麦吐司(两个450克模具)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司(两个450克模具)方法 全麦腰果吐司（有嚼劲）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦腰果吐司（有嚼劲）方法 全麦吐司，450g吐司模具食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，450g吐司模具方法 20%全麦吐司（12CM水立方吐司模）食谱大全及做法，烹饪好吃的20%全麦吐司（12CM水立方吐司模）方法 全麦吐司也能揉出膜也能超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司也能揉出膜也能超柔软方法 1千克全麦满模大吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的1千克全麦满模大吐司方法 超软全麦吐司(三个吐司模)食谱大全及做法，烹饪好吃的超软全麦吐司(三个吐司模)方法
相关文章
超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧方法 全麦粉含量75%的五谷全麦吐司🍞（450g金波模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦粉含量75%的五谷全麦吐司🍞（450g金波模具）方法 红糖葡萄干全麦吐司300克模食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖葡萄干全麦吐司300克模方法 波兰种全麦吐司（usa pan模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦吐司（usa pan模具）方法 地道的全麦吐司怎么做,如何烹饪全麦吐司才更好吃 900G低糖三能模全麦甜菊糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的900G低糖三能模全麦甜菊糖吐司方法 《超低糖油の基础手揉早餐三明治全麦吐司》｜附自制傻瓜吐司模具=ω=食谱大全及做法，烹饪好吃的《超低糖油の基础手揉早餐三明治全麦吐司》｜附自制傻瓜吐司模具=ω=方法 笑脸吐司如何做才美味，怎么做笑脸吐司简单又好吃 拯救无糖无油如同嚼蜡的全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救无糖无油如同嚼蜡的全麦吐司方法 软萌大白全麦港式吐司-900g模具食谱大全及做法，烹饪好吃的软萌大白全麦港式吐司-900g模具方法
热门文章
超超超柔软全麦吐司（水合）食谱大全及做法，烹饪好吃的超超超柔软全麦吐司（水合）方法 面包机也能做出好吐司：波兰酵头（Poolish）全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机也能做出好吐司：波兰酵头（Poolish）全麦吐司方法 烘培职人改版-蜂蜜全麦麦麸吐司 弹润有嚼劲食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培职人改版-蜂蜜全麦麦麸吐司 弹润有嚼劲方法 汤种全麦吐司（超软）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种全麦吐司（超软）方法 健康减脂全麦吐司出膜拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的健康减脂全麦吐司出膜拉丝方法 50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit方法 全麦吐司（配超详细吐司整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（配超详细吐司整形方法）方法 大脸喵吐司如何做才美味，怎么做大脸喵吐司简单又好吃 全麦吐司如何做才美味，怎么做全麦吐司简单又好吃 全麦中种+汤种吐司（4个450g模具份量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦中种+汤种吐司（4个450g模具份量）方法 50%全麦超软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦超软吐司方法 超rua的全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超rua的全麦吐司方法 正宗美味的强迫症福音450克吐司模全麦吐司配方（波兰种）怎么做 全麦三明治吐司12*12水立方模具食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦三明治吐司12*12水立方模具方法 一款用手揉出来的全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一款用手揉出来的全麦吐司方法
热门搜索
内蒙正宗羊杂 家常版酸奶溶豆 拌面下饭配馒头 蘑菇肉片炒饭 芝士肉酱薯条 干锅鱼片 溪月芦苇鲜肉粽 米纸糯米卷 清炒鸡腿菇黄瓜片 煮大旺螺 酸菜驯龙鱼 荠菜炒年糕主食 辣椒炒冬瓜球 焖羊肉 空气炸午餐肉蛋治 多汁猪肉大葱包 冷吃羊肉牛肉 冬瓜火腿 百利甜巧克力蛋糕 创意美食集锦 蛋液烤鹰嘴豆 河溜小豆饼家常 清且 酸奶红豆沙冰棒 芒果酥蛋挞皮版 Queen 蒸它蒸它蒸它 人参枸杞泡酒 苦辣 腊肠电饭锅闷饭 包子馅分享 粽籺 火锅油条 一人份的素烩饼 蔬菜鸡肉丸无蛋版 柴葛粉新吃法 脆皮奥尔良烤鸡 炸蘑菇复刻版 Otah 中式葱油浸小西红柿 青口鱿鱼海鲜烩菜 风马芬杯 卜卜贝家庭版 懒人电饭锅烤鸡 简易芋圆焦糖奶茶 密实 格瑞美厨姜枣膏 超下饭的咖喱肥牛
推荐内容
全麦肥吐司如何做才美味，怎么做全麦肥吐司简单又好吃 全麦咸吐司如何做才美味，怎么做全麦咸吐司简单又好吃 全黑麦吐司如何做才美味，怎么做全黑麦吐司简单又好吃 轻全麦吐司如何做才美味，怎么做轻全麦吐司简单又好吃 全麦生吐司如何做才美味，怎么做全麦生吐司简单又好吃 微全麦吐司如何做才美味，怎么做微全麦吐司简单又好吃 黑全麦吐司（超低卡）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司（超低卡）方法 100%纯全麦吐司，超软！食谱大全及做法，烹饪好吃的100%纯全麦吐司，超软！方法 全麦软吐司如何做才美味，怎么做全麦软吐司简单又好吃 全麦米吐司如何做才美味，怎么做全麦米吐司简单又好吃 超柔软白/全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软白/全麦吐司方法 正宗美味的「懒人吐司」全麦海盐吐司（手揉十分钟出膜）怎么做 全麦吐司🍞如何做才美味，怎么做全麦吐司🍞简单又好吃 纯全麦吐司如何做才美味，怎么做纯全麦吐司简单又好吃 吐司出炉粘模具的原因 黑全麦吐司如何做才美味，怎么做黑全麦吐司简单又好吃
最近更新
  • 小炒芹菜粉丝
  • 窝窝头炒腊肉
  • 土豆汉堡
  • 家常菜：酸溜茄子，孩子爱吃
  • 面包机-朗姆酒葡萄干吐司
  • 覆盆子香蕉奶昔
  • 百搭雪里蕻
  • 蒜香腐乳肉
  • 五指毛桃薏米龙骨汤
  • 朗姆酒提子冰淇淋（少糖版）
  • 速食松茸饭
  • 冰皮月饼莲蓉枣泥馅
  • 珍珠翡翠白玉饼
  • 做水豆腐
  • 虾仁饭团🍙
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.