培根洋葱面包

用料  

培根洋葱面包的做法  

1. 面团材料放入面包机中揉到出膜后发酵到2倍体积。

2. 轻揉排气，饧10分钟。平均分成10份。

3. 每小份擀成圆饼，培根切适当大小，放在面饼上，卷起来，围成环状，捏紧收口。

4. 在收口的对侧纵向切口，不要切断。

5. 掰开切面，摆入模具二次发酵。

6. 洋葱切丁，培根切碎。

7. 二发完成后，面包上撒上洋葱丁和培根碎，撒上黑胡椒碎、奶酪丝。

8. 烤箱预热170度，中层上下火25分钟。

小贴士

1、上面可以全部撒洋葱。
2、我做东西尽量减少热量的，亲奶酪丝可多撒些。