这是我第一次烤脆皮肠面包，很成功，推荐给朋友们。
用料
| 高粉300克 | |
| 耐高糖酵母5克 | |
| 鸡蛋2个 | |
| 白糖70克 | |
| 奶粉20克 | |
| 水70克左右 | |
| 盐1克 | |
| 白芝麻适量 | |
| 蛋液1个 | |
| 脆皮肠 |
香喷喷的脆皮肠面包的做法
把食材全都放进面包机里面（白芝麻、蛋液和脆皮肠除外），注意：酵母要藏在面粉里。启动和面功能。
期间多观察面团
搅拌一小时后可以用筷子插进面团里面，看看水份柔软度是否合适，如果筷子能粘上面团，那就说明面团的松软度合适。
继续搅拌，面团呈光滑
感觉光滑有弹性可以开始发酵
发酵成功啦
看，是不是特别有弹性呢，不错
揉捏面团，排除掉气孔，更有弹性
不错哦
把面团切成两半
分成若干小块
搓成圆条型
我准备的是双汇脆皮热狗肠（原味）
绕着脆皮肠
这样绕很好看的
二次发酵
发酵后在面包上面刷一层蛋液，撒一点白芝麻
烤箱提前上下火170度预热10分钟，再上下火170度烤18分钟。哈哈，完成了，确实是很松软哦
同一面团，是不是很有弹性呢？快来动手做吧
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