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起司派

栏目: 派 / 发布于: / 人气:1.36W

起司派的做法步骤图，起司派怎么做好吃

用料

A 芝士餡料
高筋粉	20g
黃油	10g
車打芝士(Chedda Cheese)	50g
牛奶	100cc
鹽	1/4茶匙
蛋白	1个
主麵團
高筋麵粉	270克
低筋面粉	30克
酵母	1/2茶匙
雞蛋	1個
細砂糖	30克
鹽	1/4茶匙
黃油	30g
鮮奶	150cc

起司派的做法

芝士餡部分
高粉加牛奶放入鍋中拌勻，加入車打芝士拌勻，開小火加熱慢慢倒入蛋清，最後加入黃油拌勻，直到漩渦裝即可。用保鮮膜包好，幹平放冷凍。
主麵團

Tags：起司好吃起司派

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