冬日暖心苹果派

以前每次冬天坐车去找不在同一个学校的男朋友的时候，他总是会在学校旁边的麦当劳买一个苹果派等我，方便我一下车就给我捂手。

虽然现在已经分开，但是却保留了冬天吃苹果派的习惯。滚烫的馅心，酥脆的表皮，甜蜜的口感，足以带给你冬日里的甜蜜。

用料  

冬日暖心苹果派的做法  

1. 提前将飞饼皮拿出来放在一旁解冻待用；

2. 将苹果洗净，去掉表皮，切成小丁；

3. 锅内放些许黄油，小火加热使其融化；

4. 待黄油融化后放入苹果丁翻炒；

5. 苹果丁变软缩水后，放入白糖拌匀，即可出锅；

6. 将炒好的苹果丁装入小碗放在一旁晾凉待用；

7. 将解冻好的飞饼皮撒上面粉防粘，轻轻擀开成正方形；

8. 去掉不规则的边缘，切成两块，其中一块比另一块稍大，作为覆盖的飞饼皮；

9. 将晾凉的苹果丁放在飞饼皮上，留出边缘；

10. 在边缘上涂上些许清水，方便粘合，将稍大的饼皮覆盖在苹果丁上，边缘用叉子压实；

11. 将一个鸡蛋打散，在苹果派表面刷上蛋液；

12. 烤箱180度，烘烤25分钟即可出炉。

小贴士

这道甜品简单快手，好吃方便，简直是居家必备的一道好的甜点。

这次采用易果网的新疆阿克苏冰糖心苹果，高甜肉脆，皮薄汁足，这八个字，足以说明它的全部优点。每一个苹果都有满满的糖心，然后配上酥脆的飞饼，给你带来一个冬天的甜蜜。直接吃就超级好吃，做成甜点更是受人喜欢。