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发表于：01-09
用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团芒果泥180克—220克（视芒果含水量调整）鸡蛋1个奶粉20克糖50克鲜酵母15克黄油40克盐3克芒果干适量波兰种芒果吐司——小美版的做法100克面粉...
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发表于：06-08
用料波兰种水150g酵母1g。30秒速度3混合下加入高粉150g1分钟速度2-3混合下面团全蛋液110g先打鸡蛋后加淡奶油。淡奶油140g液体合计250克酵母4g细砂糖78克奶粉20克高粉350g盐6克黄油12g...
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发表于：03-28
丝到爽的浓郁奶香芒果吐司～用料汤种：高筋面粉80克牛奶85克燕子酵母1克主面团：汤种165克高筋面粉180克燕子酵母4克盐2～3克白砂糖30克冰鸡蛋1个（50克左右）冰牛奶50克冰淡奶油20克无盐黄油20克...
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发表于：04-09
此配方是2个450克吐司的量用料波兰种全麦粉200克水200克酵母2克面团高筋面粉350克奶粉20克糖55克牛奶140克鸡蛋1个（约50克）酵母3克盐6克黄油30克波兰种全麦吐司（小美版）的做法混合波兰种材...
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发表于：06-21
可以做4个250g吐司模，我做了两个水立方平顶，两个长方体坡顶。全麦我就都用水合法了，出膜更方便。用料波兰种：水200g半干酵母3g全麦粉200g水合面团：乳清190g盐3g红糖40g高粉375g其他材料：半干...
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发表于：03-13
像云朵一样轻盈的北海道吐司，吃了它，你一定不会再想吃其他吐司啦！此配方是两个450g吐司盒的量，如果只做一个，请减半。用料【波兰种】高筋粉（山茶花）100g水100克耐高糖干酵母1/2茶匙【主面团】...
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发表于：07-23
很好吃很方便，会常撸的吐司🍞用料波兰种高粉50克牛奶50克酵母1克主面团发酵好的波兰种全部高粉200克全麦面粉20克牛奶70克奶粉15克酵母2克糖35克鸡蛋1个（去壳约55克）波兰种白吐司～小美版的...
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发表于：01-10
之前在网上看过一个波兰种小面包的方子，没有吐司的确切的量的方子，终于有时间，摸索一下了。用料波兰种：高筋面粉70克水70克酵母1克主面团：高筋面粉230克盐2克鸡蛋1个牛奶50克奶粉20克细砂糖...
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发表于：07-16
我这是懒人法…比较快捷…用料波兰种材料水200克酵母3克全麦粉200克土司面团部分高筋面粉375克鸡蛋2个+牛奶共190g盐4克酵母3克白纱糖45克黄油25克熟黑芝麻25g小美版全麦波兰种吐司的...
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发表于：10-28
像云朵一样轻盈的北海道吐司，口感细腻润滑，吃了它，你一定不会再想吃其他吐司啦！此配方是两个450g吐司盒的量，如果只做一个，请减半。此配方由远帘提供，感谢！用料波兰种王后吐司粉100克水100克耐...
![波兰种红糖吐司（小美包）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种红糖吐司（小美包）方法]( "波兰种红糖吐司（小美包）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种红糖吐司（小美包）方法")
发表于：02-26
红糖特有的味道，让整个吐司都很香～用料波兰种高筋粉100g水100克干酵母1克主面团高筋粉400g冰水混合物250克～280克红糖70克盐6克干酵母5克黄油50克波兰种红糖吐司（小美包）的做法做个波兰种，忘...
![波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃]( "波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃")
发表于：06-26
纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成...
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发表于：10-13
根据无敌小兔妞老师的《200％波兰种一夜熟成淳奶吐司》的配方和方法做的这款吐司，柔软如棉，手撕如云，细腻如雪，家人皆赞。因为我用的制作工具和老师有所不同，为方便日后经常制做，故在此记录一...
![「波兰酵种吐司」香软可口（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰酵种吐司」香软可口（小美版）方法]( "「波兰酵种吐司」香软可口（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰酵种吐司」香软可口（小美版）方法")
发表于：03-06
关于小美揉面包面团的问题，应该就是怎么在最短的时间揉出最佳状态的面团？怎么减缓面团的升温？众所周知在天气热的时候，面包面团的材料都要冷藏，甚至是开着空调做面包。由于小美搅拌缸的体形...
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发表于：10-19
面包进阶之旅用料高筋粉80克干酵母6克水80克全蛋液50克高筋面粉195克奶粉15克淡奶油75克细砂糖50克黄油10克盐3克波兰种奶油吐司小美版的做法波兰种：高粉80克，水80克，干酵母1克，混合均匀，放...
![正宗美味的小美版·波兰种北海道吐司怎么做]( "正宗美味的小美版·波兰种北海道吐司怎么做")
发表于：01-21
这是我所吃过最柔软的吐司。柔软细腻，奶味浓郁！我这个是两个450克土司盒的量，想要做一个的，自行减半。用料高筋面粉（酵头）100克水（酵头）100克干酵母（酵头）1/2茶匙高筋面粉（主面团）400克细砂糖（主面...
![小美版波兰种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美版波兰种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-02
此方是按照天然气小姐-Ariel所撰写方子加一倍的量写成，方便自己以后照做。用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母2克主团面高筋面粉400克鸡蛋（带壳110克）2个牛奶130克糖80克奶粉30克酵母4克...
![波兰种低糖全麦吐司～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种低糖全麦吐司～小美版方法]( "波兰种低糖全麦吐司～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种低糖全麦吐司～小美版方法")
发表于：08-09
钟爱所有全麦的食物，全麦波兰种，一方面增加吐司的柔软，全麦粉经过低温发酵和浸泡，吸水性更好，成品更软。御用的全麦吐司方子👍用料全麦面粉(波兰种)100克水(波兰种)100克酵母(波兰种)2克鸡...
![波兰种吐司小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种吐司小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-31
用料面包粉50克水50克酵母3克全蛋液20克奶油50克冰牛奶50克面粉200克糖30-40克黄油10克盐1克波兰种吐司小美版的做法（波兰种）将一个密封罐放在小美主锅盖上，秤归零后，倒入50克面包粉，50克水...
![波兰种白吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种白吐司（小美版）方法]( "波兰种白吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种白吐司（小美版）方法")
发表于：06-20
这个配方借鉴了一些下厨房的方法，然后结合了小美的揉面功能，自己做一个记录。面团水份稍微有点大，我用的王后日式吐司粉，不同的牌子请预留10-20克的水。用料波兰种高粉（王后日式吐司粉）50克...
![肉桂核桃吐司（波兰种）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂核桃吐司（波兰种）（小美版）方法]( "肉桂核桃吐司（波兰种）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂核桃吐司（波兰种）（小美版）方法")
发表于：02-06
一个450g吐司模用量，整形方法可以换，找自己熟悉或者喜欢的方法就行。用料波兰种：水40g半干酵母0.7g高粉40g面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共155g红糖20g盐1g半干酵母2.5g高粉208g黄油10g馅料：黄油25g红糖...
![波兰种吐司（美善品版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（美善品版）方法]( "波兰种吐司（美善品版）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种吐司（美善品版）方法")
发表于：01-18
自从有了小美，不断对他的功能进行开发，乐在其中，之前用厨师机打面团做过天然气小姐在下厨房分享的波兰种面包配方，甚得好评！现在用小美揉面的方式分享给大家！（此方适合450g模具）用料波兰种：高筋...
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发表于：12-29
简单的材料软软的吐司是我喜欢的大家也要试试哦(•̥́ˍ•̀ू)用料波兰种高筋粉50克水50克酵母1克主面团波兰种上面的量高筋面粉215克糖40克耐糖酵母2克鸡蛋1个奶粉（可不放）20克牛奶90...
![芒果干吐司~天然酵种(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果干吐司~天然酵种(或波兰种)方法]( "芒果干吐司~天然酵种(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果干吐司~天然酵种(或波兰种)方法")
发表于：07-09
消耗天然酵种和芒果干做了这个吐司。直接法蔓越梅吐司改的，所以里面的芒果干也可以换其他的果干或者巧克力豆。Ps，没有天然酵种的话就用波兰种代替,50克高筋粉，50克水，1克干酵母发酵到塌陷...
![地道的波兰种吐司怎么做,如何烹饪波兰种吐司才更好吃]( "地道的波兰种吐司怎么做,如何烹饪波兰种吐司才更好吃")
发表于：07-22
用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和...
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