儿子发痘痘不能吃甜食，这款低糖面包解馋
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 水 | 100克 |
| 黄油 | 20克 |
| 辅料 | |
| 香肠 | 6根 |
| 手抓饼 | 1块 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
法式香肠酥皮包的做法
除黄油之外全部材料放入锅中混合均匀，3分钟揉面
放入黄油5分钟
放入发酵箱28度，40分钟
发酵1到1.5倍大
排气醒发20分钟，醒发好的面团分6块，卷入香肠，发酵38度40分钟，具体看状态，放一碗热水，保持70%湿度
发酵好的面团刷蛋黄，手抓饼用刀切开，用插扎洞，刷蛋黄放面包上
提前预热烤箱，180度20分钟，注意上色后盖锡纸
出炉，浓浓的蛋黄香味
蹭热倒入网架上凉凉
香！
小贴士
烤箱一般十分钟后注意颜色，不要放进去就不管了
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