我家娃喜欢吃蓝莓派，买来的太甜，还是自己动手做吧，简单好吃又健康。
用料
| 派皮 | 9寸盘可做上下两张 |
| 普通面粉 | 2 杯半 |
| 糖 | 1/2 Tbsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 黄油 | 8 OZ (两条） |
| 冰水 | 6-7 Tbsp |
| 少许全蛋液刷皮用 | |
| 蓝莓馅 | 9寸深盘 |
| 蓝莓 | 6杯（32OZ) |
| 普通面粉 | 4&1/2 Tbsp |
| 糖 | 1/2 杯 |
| 肉桂粉 | 1 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
简单好吃的蓝莓派的做法
派皮做法：
把黄油切小块放入料理机中，加入面粉、糖和盐。慢慢开动料理机使所有材料混合成小颗粒状，这时加入冰水，再慢慢混合。然后把基本成型的面团转移到台子上，用手捏拢分成两块，然后包保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。切记不要过度揉面团。
馅心做法：
把所有蓝莓放入大碗中，撒入其它所有材料轻轻搅拌均匀。
冷藏好的派面团取出一块，轻轻擀平放入盘中，倒入混合好的蓝莓。
取出另一块派面团，也轻轻擀平，切成10条，交插覆盖在蓝莓上。
烤箱预热375度华氏, 派皮上刷好蛋液放入烤箱烤55-65分钟。30到40分钟时观察一下，如果需要及时加盖锡纸。
等烤到派皮金黄，蓝莓噗噗冒着热气就好了。
直接开吃或者配上香草冰激淋都非常好吃😋
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