牛肉披萨吃多了，来个小清新芒果披萨解解腻吧，这个份量可以做4个8寸披萨。
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 水 | 250克 |
| 芒果（大的） | 1个 |
| 马苏里拉奶酪 | 300克 |
芒果披萨的做法
面粉、水、酵母、糖、盐、油放入主锅，30秒速度3逐渐增加到6
2分钟揉面
面团取出揉圆，分成4块，松驰10分钟，分别擀成圆面片
铺在披萨盘上，边缘按服贴，用叉子扎出小洞方便排气，烤时才不会鼓起来，放烤箱40度保温保湿发酵40分钟
180度中层烘烤20分钟
铺上马苏里拉奶酪，再放上芒果丁，再洒上马苏里拉奶酪，放烤箱180度中层烘烤10分钟至奶酪融化
好啦，清新芒果披萨，也可以换成其他喜欢的水果如榴莲、奇异果、火龙果等等哦
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