自己动手,丰衣足食
用料
高筋面粉 | 110克 |
酵母 | 2.5克 |
糖 | 2.5克 |
盐 | 1.5克 |
玉米油 | 10克 |
玉米粒 青豆粒 胡萝卜粒 | 适量 |
比萨酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
香肠 | 适量 |
水 | 60g一65g |
8寸简易比萨🍕的做法
把高筋面粉,酵母,糖,盐混合搅拌,渐渐加入水和油,揉成面团。水的量自己控制,揉20分钟。
把面团表面粘一点水,放烤箱里发酵30分钟。发酵至2倍大小左右,取出。
接着揉面团排气,用擀面杖擀成8寸大小左右。烤盘底刷油,放入擀好的面饼,中间薄厚一致,两边厚一点。准备好披萨饼后,用叉子在面饼上面扎一些小洞。
准备好的比萨饼,先刷一层比萨酱,浓一点好。放一层马苏里拉芝士。放上喜欢的菜品,我用的就是玉米粒,青豆粒,胡萝卜粒,香肠丝和尖椒丝。放完菜后再撒上一层马苏里拉芝士。
烤箱200度预热10分钟,放入准备好的比萨195度烤15分钟左右。好吃哒简易版比萨就出炉啦😄
切成8半开吃。