这个披萨的做法方便又营养,饼皮软香,料又足!可以早上给孩子现烤,吃得开心去上学!
用料
高筋面粉+普通面粉 | 250(两个饼皮的量) |
糖 | 10克 |
酵母 | 2.5克 |
水 | 125克 |
自制红酱 | 洋葱番茄披萨草黑胡椒番茄酱胡萝卜 |
肉类,虾,马苏里拉乳酪,口蘑 | 适量 |
早安现烤薄底披萨的做法
高筋粉普通粉各125克,加125克温水,2.5克酵母和一点儿糖揉匀发酵一小时,蓬松变大分两份滚圆。冷冻一份备用
熬红酱(可以一次做两到三份,冷藏备用)
1,用大蒜末爆锅,炒出香味加洋葱末和披萨草
2,闻到披萨草的香味后加入胡萝卜末继续煸炒
3,加入番茄丁和番茄酱继续炒,加入耗油,盐,黑胡椒一点儿糖出锅
饼皮擀薄,中心用叉子眨眼儿。放在容器上,我用的大铸铁盘。
上面先放一层乳酪,然后放烤鸭肉,培根,红肠各种肉都行!放口蘑片进200度烤箱10分钟
放马苏里拉乳酪和煮过两分钟的大虾再烤5分钟出炉!
小贴士
胡萝卜碎和洋葱碎用料理机打碎,干净快捷!洋葱炒时挤挤水再下锅!