用料
鸡腿肉 | 3只 |
新奥尔良调味粉 | 15g左右 |
鸡蛋 | 一个 |
全麦面包片 | 2片 |
千岛酱 | 2-3勺 |
生菜 | 若干 |
新奥尔良脱骨鸡腿肉蛋三明治~奥尔良鸡翅的做法
我做的时候用了三个琵琶腿,若干个鸡翅中,琵琶腿去皮脱骨,鸡翅切成两半,这样好入味儿。鸡翅鸡腿肉都洗洗,去去血水。加入奥尔良调味粉,用手抓,不需要放水,化了的鸡翅有水。腌15分钟左右即可。
我是用的那种多功能锅,可以涮火锅,可以炒菜煎炸多用的。这个锅真的是好用,不用油一点不粘锅。😜
我的做法超级简单,没放油没放盐,啥也不用加,多煎一会,我感觉其实更像烤的。最后有点调味汁浇在鸡翅上就行
成品
做了两次都非常成功!
打一个鸡蛋,煎熟即可。也没放油,一点不糊不粘锅😁
最后全麦面包片对角线切开,碎生菜抹一点千岛酱,煎蛋加进去,超棒😍