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奶酪塔

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奶酪塔的做法步骤图,奶酪塔怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1
蛋黄 1
淡奶油 100
奶油奶酪 150
糖粉 50
砂糖 50
黄油 75
低筋 130
柠檬汁 10g
3g
玉米淀粉 5g

奶酪的做法  

  1. 奶油奶酪和糖混匀后 加入淡奶油

    奶酪塔的做法步骤图,奶酪塔怎么做好吃 第2张
  2. 加入鸡蛋混匀 下淀粉 柠檬汁

    奶酪塔的做法步骤图,奶酪塔怎么做好吃 第3张
  3. 全部混匀后放置一旁

  4. 做塔皮 牛油用刮刀刮顺 下糖分 蛋黄 打到体积两倍大

    奶酪塔的做法步骤图,奶酪塔怎么做好吃 第4张
  5. 低筋面粉过筛 和一点盐 切拌均匀 放入冰箱冷藏一会 用👋包成团 擀成比膜具大 入模

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  6. 底下插孔 倒入奶油奶酪  考45~50分钟160度

    奶酪塔的做法步骤图,奶酪塔怎么做好吃 第6张
  7. 最后装饰

    奶酪塔的做法步骤图,奶酪塔怎么做好吃 第7张