学校老师让的给小朋友演示做柚子酱。从没做过的我在家偷偷先试一把!
用料
柚子酱(电饭煲版)的做法
柚子皮用刨刀切皮,用刀切成丝 用盐水浸泡15分钟
连水带皮锅中煮沸,用清水洗干净
将洗净的柚子皮放入电饭煲中,再放入冰糖和5克盐➕一丢丢水
电饭煲开启低压十分钟,然后排气开盖!
选择辅助加热,时间二十分钟,开盖操作,边煮边搅拌,收汁!
汁收的差不多了装罐!甜中带苦的柚子酱就做好了!