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酱
酱卤
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酱
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8.14K
卤鸡
爪
用料
八角
30g
桂皮
30g
香叶
20g
红曲米
300g
豆蔻
30g
花椒
20g
葱姜(越多越好)
猪油
半斤
水
80斤
调料
盐糖味精,生抽,老抽,蚕豆酱,料
酒
,耗油,甜面酱
大骨
3斤
老鸡
1只
酱卤的做法
熬两个小时(时间越长越好),捞出残渣,调味
小贴士
偏甜
Tags:
酱卤
好吃
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