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葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼

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葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图

在葱油发面饼的基础上,口味上做了进一步创新突破,加了鸡蛋和面,涂了油,盐,椒盐,五香粉,葱花,抹了甜辣酱,甜面酱,番茄酱外面沾熟白芝麻,怎能不好吃呢?

用料  

面粉 500克
温水 200克
鸡蛋 100克
酵母 5克
盐,椒盐,五香粉混合
甜辣酱,甜面酱,番茄酱混合
适量
适量
熟白芝麻 适量

葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法  

  1. 面粉中加两个鸡蛋

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第2张
  2. 酵母加温水糖激活

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第3张
  3. 厨师机三档和面10分钟,一次发酵至两倍大。温水加鸡蛋液体共300克,面粉500克。

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第4张
  4. 准备各种佐料

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第5张
  5. 面团分成两份擀开,我做了两个大饼,面片上涂了油,盐,椒盐,五香粉,葱花,抹了甜辣酱,甜面酱,番茄酱

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第6张
  6. 卷卷卷

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第7张
  7. 再涂一层各种酱料

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第8张
  8. 卷卷卷

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第9张
  9. 电饼铛抹油

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第10张
  10. 擀成大饼,表面沾水沾熟白芝麻。二次发酵半小时左右

  11. 电饼铛烤十几分钟就熟了,中途空隙中加热水闷几分钟

  12. 切块装盘,我直接拿剪刀剪的。

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第11张
  13. 外酥里软,多重口感。

    葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的做法步骤图 第12张
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