今天分享给大家一款解馋小零食,比薯片好吃百倍,酥脆掉渣,比锅巴还香,最主要的是简单好做,新手一次就能成功,喜欢的朋友赶紧做起来吧!
用料
莲藕这样做比薯片好吃百倍,香酥掉渣的做法
首先,把莲藕去皮洗净切成薄片,用水浸泡10分钟左右,把上面的淀粉洗干净,然后控干水分,最好用厨房纸擦干表面的水分
锅中倒入较多的油,油温烧至5成热,放入藕片中小火炸制,炸到开始变色转小火,直到炸至金黄捞出
趁热撒上椒盐和白芝麻拌匀就可以吃了,很香哦