爸爸肠胃不好，看着下厨房里面的菜谱试试看，感觉还不错呢!
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 30-35克 |
| 山药（淮山） | 一根 |
| 面粉 | 200-250克 |
养胃山药饼的做法
把一根山药蒸熟（20-30分钟）
捣成泥，越细腻越好哦~（可过筛）
加入2个鸡蛋、3克酵母＝搅拌均匀
搅拌完之后是这个样子的!
加入200-250克不等的面粉
（只要适合到不沾手即可）
盖上保鲜膜/湿毛巾等待发酵（1个小时）
因为保鲜膜用完了，我用保鲜袋代替了，再在上面盖了个大锅盖子
一个小时后的它（已发酵完毕）
发大了好多呢!!😍软软的超级可爱呢!!
最后压成圆圆上电饼铛!
（这里无下油→干烙）
这里我另外做了几个里面加了马苏里拉芝士味道的!!
（因为淮山味没什么味道，所以做了咸味拉丝芝士味的）😝
总体来说，适合小零食下午茶!!
喜欢甜味的可以加多点糖，山药饼没有什么味道但是就是很香。可以另外搭配饮茶哦
小贴士
可以根据山药的大小，面粉在230克上下调整加入哦
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