里海酸奶本身带有粘性，脱水后非常浓稠顺滑，适合代替芝士来抹面包~
再加上自己喜爱的果干坚果 立马变身好吃的风味抹酱!
简单快手美味!
用料
| 葡萄干、蔓越莓干等任意自己喜爱的果干 | |
| 坚果碎 | |
| 里海酸奶 |
脱水里海风味抹酱的做法
提前一天将里海酸奶脱水：筛网上铺上两层纱布（一大张对叠就可以），架在晒网同等大小的容器上。纱布上倒入里海酸奶，放进冰箱静置一夜。
第二天取出，容器里的淡黄色液体为沥出的乳清，可以直接喝掉。
纱布上浓稠的酸奶就是脱水后的啦~
然后加入喜欢的果干（如果太大粒切碎，不然不容易抹）和坚果碎。拌匀就可以啦~
可以当作奶酪抹到没有馅料的主食面包食用，如比白土司、贝果、各种欧包等。
小贴士
里海脱完水可能会损失一大部分，有需要的话多做一些冰箱冷藏保存。
不过脱水方法简单，建议提前一晚现吃现做~
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