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香酥鸡排

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.39W
香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤

孩子喜欢吃鸡排，就在家自己做，吃着更健康！

用料  

鸡胸肉 2块
料酒 10ml
生抽 40ml
五香粉 3g
胡椒粉 2g
面粉 300g
牛奶 100ml
鸡蛋 2个
小苏打 2g
盐 2g
清水 40ml

香酥鸡排的做法  

  1. 1块鸡胸肉片成3个薄片

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第2张

  2. 放入料酒10ml，生抽40ml，五香粉3g，胡椒粉2g，用手抓匀，腌制一晚上

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第3张

  3. 做个裹浆，碗中放入面粉50g，鸡蛋2个，牛奶100ml

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第4张

  4. 搅拌成这样的稀糊状

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第5张

  5. 做个裹粉，面粉250g，加入小苏打2g，盐2g

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第6张

  6. 加清水40ml

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第7张

  7. 用手搓面粉

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第8张

  8. 搓成这样鳞片状就可以了

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第9张

  9. 把腌制以前上的鸡胸肉先沾上裹浆

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第10张

  10. 然后裹上裹粉

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第11张

  11. 油锅热油7层热

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第12张

  12. 放入鸡排炸3-4分钟，炸至金黄色就可以了

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第13张

  13. 捞出控下油

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第14张

  14. 切成小块，配上番茄酱，吃起来更美味！

    香酥鸡排的做法图解 香酥鸡排的做法步骤 第15张
Tags：香酥鸡排 香酥鸡
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