土豆削皮后用工具刨成薄片
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第2张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第2张")
盐水浸泡15分钟
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第3张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第3张")
需要注意的是为了薯片的酥脆要把土豆中的淀粉全部泡出来，15分钟后再多冲洗几次，直到泡土豆的水变成透亮的颜色（图中是还有淀粉的土豆水是浑浊的）
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第4张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第4张")
锅中倒水大火烧开，放入泡好的薯片焯一下
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第5张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第5张")
将土豆片晾干
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第6张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第6张")
烤箱放锡纸，锡纸上刷层薄薄的油防粘黏。摆上土豆片，如果想要更香一些在烤盘上随意放上几块黄油
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第7张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第7张")
烤箱185度，10分钟（时间根据自己烤箱和薯片厚度自由掌握，烤着的时候守在烤箱边上就行了
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第8张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第8张")
放入纸袋中加入自己喜欢的调料，盐、黑胡椒粉、辣椒粉等。捏住纸袋摇匀（没有纸袋用塑料袋也可以，注意要晾凉，否则塑料遇高温会产生有害物质）
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第9张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第9张")
搞定，吃吧
![健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第10张]( "健康自制小零食 酥酥脆脆的「烤制薯片」的做法步骤图 第10张")
烹饪屋
