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抹茶雪花酥（面包机版）

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:2.72W
抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图

用不粘锅做了一次感觉太麻烦了，刚好新买的面包机到了，就试试，结果真是太省时省力了啊！！！！

用料  

棉花糖 150克
黄油 40克
奇福小饼干 180克
坚果 60克
蔓越莓干 60克
奶粉（全脂无糖） 40克（不含表面过筛表面用的分量）
抹茶粉 7克

抹茶雪花酥（面包机版）的做法  

  1. 先来个材料大合照

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第2张

  2. 把黄油放入面包机里，启动果酱程序加热至黄油融化。

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第3张

  3. 棉花糖撕小块，倒进去，我比较心急，换了肉松模式搅拌了一下，让棉花糖都裹满了黄油，再转回果酱模式，加热至棉花糖融化。

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入奶粉和抹茶粉，现在就可以开启肉松模式搅拌均匀了。

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第5张

  5. 最后把饼干、坚果、蔓越莓干一起倒入进去，同样用肉松模式开始疯狂的搅拌啦！慢慢的会看到糖团越来越干，再持续一会，变的不太沾桶了（软硬程度就根据自己喜欢的口感来吧），喜欢硬一点的话。就稍微搅拌多一会儿。

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第6张

  6. 倒出来，放模具里稍微放凉一点，就可以开始整形了。

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第7张

  7. 整形完成😁😁😁

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第8张

  8. 趁着余温，在表面筛上一层抹茶粉吧（10克奶粉+3克抹茶粉混合均匀），盖上油纸，继续用刚才整形的工具把抹茶粉压紧，然后换另一面，同样筛上一层抹茶粉，盖上油纸压紧，再拿起来四周也筛上一层抹茶粉（这个没拍好，本来是美美的绿色的😂😂）。彻底放凉后，用锯齿刀来回锯成合适的大小，就ok啦！

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第9张

  9. 美美哒抹茶雪花酥，看着是不是感觉心情棒棒哒！

    抹茶雪花酥（面包机版）的做法步骤图 第10张
Tags：面包机 雪花
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