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抹茶面包（面包机版）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.2W
抹茶面包（面包机版）的做法步骤图

算蛮简单的面包啦(•́ε•̀)ฅ面包机很方便 大概俩小时左右就搞定！用烤箱的银儿可以出箱前15分钟刷一层全蛋液 撒上一点儿杏仁碎 更美味哟！

用料  

面粉（高筋） 350g
牛奶 220g
盐 3g
白砂糖 50g
酵母 5g
黄油 20g
抹茶粉 15g

抹茶面包（面包机版）的做法  

  1. 除黄油外所有材料放入面包机内 启动“揉面”程序 40min左右 加入20g黄油（常温软化 急功近利可以微波炉加热一下） 再揉40min

    抹茶面包（面包机版）的做法步骤图 第2张

  2. 选择“发酵” 90min左右 发至两倍大即可

    抹茶面包（面包机版）的做法步骤图 第3张

  3. 这步手上都是面粉 没有拍照：在案板上撒面粉 把发酵好的面团取出 切成两块 擀面杖擀平后卷起 成长条形卷 再擀平一次 重复卷起 然后将两条卷交叉扭起 首尾相接捏紧

  4. 面团放入面包机 启动“烘烤”程序 大约1小时 完成～

    抹茶面包（面包机版）的做法步骤图 第4张

  5. 完成✅

    抹茶面包（面包机版）的做法步骤图 第5张

小贴士

1. 白砂糖可用固体蜂蜜代替 注意用量 2.起锅前可在面包表面刷一层全蛋液 撒上杏仁碎 更美味喔！

Tags：面包 面包机 抹茶面包面包机版
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