从来没有自己做过沙拉,这是我第一次尝试做沙拉。感觉做出来红红绿绿黄黄的颜色搭配起来特别好看。芒果与鸡胸肉的味道和油醋汁特别和谐。本来不太喜欢吃芝士(现在也不喜欢)的我配着小番茄也吃了两块芝士!我觉得这道沙拉的亮点在于油醋汁,芒果,和鸡胸肉!其他的食材,可有可无,随意搭配。
用料
鸡胸 | 1块 |
芒果 | 1个 |
生菜 | 若干 |
小番茄 | 若干 |
牛油果 | 一个 |
Feta芝士 | 1块 |
洋葱圈(红色) | 少许 |
黄油 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 1.5勺 |
苹果醋 | 1勺 |
蒜末 | 一瓣 |
柠檬或者酸橙 | 半个 |
芒果鸡肉沙拉的做法
将鸡胸肉切片,用盐和黑胡椒腌大约30分钟
将芒果切块,小番茄对半切,牛油果切块,芝士切块,红色的洋葱切成细细的洋葱圈。
热锅,放少许黄油,鸡胸肉大火煎成两面金黄的样子。
生菜做底,依次铺上小番茄,,芝士块,鸡胸肉,牛油果,芒果,洋葱。
调油醋汁,把橄榄油,苹果醋,蒜末,柠檬汁,放一点点盐和黑胡椒,搅拌到油和醋完美的混在一起为止<3
把油醋汁撒在沙拉上,吃。
小贴士
洋葱没有加 因为不太喜欢洋葱的味道
芝士可加可不加!有人受不了芝士的味道(就是我)!
生菜底和咸咸的鸡胸肉很配!不晓得其他的菜会不会更好下次要试试看!
沙拉吃完了没有饱腹感,从有一种意犹未尽的感觉…