用料
沙拉蛋糕卷的做法
首先蛋白,蛋清分离,盆里是蛋清➕糖,糖分2次加入,打发蛋清
蛋黄,面粉,牛奶,玉米油一起,搅拌均匀,待用
蛋清➕糖,打发至出现纹路……步骤2分两次倒入打发的蛋白中,上下翻拌均匀……倒入烤盘中,烤盘振动几下,排空气泡
烤箱上150度,下180度,15分钟,要根据自己烤箱调整温度时间……添加沙拉酱(蓝莓酱)慢慢卷起,我是一半沙拉酱,一半蓝莓酱