小时候妈妈常做给我吃
前两年教给自己的孩子做这道简单美味的土豆沙拉
用料
土豆 | 小的话4/5个 大的1/2个 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 少许 切丁 |
胡萝卜 | 1根 |
青豆 | 少许 |
沙拉酱 | 3大勺 |
七彩土豆沙拉的做法
土豆连皮煮熟后 浸凉水剥皮切小块 我用的是很小的土豆所以多放了几个 其中有黄白粉紫四色
胡萝卜去皮煮熟后切丁 冻青豆淖水或用微波炉打熟 白煮蛋一个切相似大小 火腿切丁 所有材料混合搅拌均匀
依个人口味加入适量沙拉酱使所有食材结合在一起不松散 造型装盘 放冰箱冷藏一会儿后食用更佳
土豆沙拉的灵魂当然就是土豆 除此之外更多用于点缀配色 以上这个用芹菜取代青豆 不加鸡蛋 土豆是单一的黄土豆 口味也不会差太多
你也来做一个试试吧
小贴士
吃多少做多少 一次吃完 不要隔夜