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雪梨珍珠丸子（无油无盐素食）

栏目: 素食 / 发布于: / 人气:2.04W
雪梨珍珠丸子（无油无盐素食）的做法步骤图

用水果做珍珠丸子的馅，软软糯糯，香香甜甜真好吃。

用料  

糯米 克
梨
糖

雪梨珍珠丸子（无油无盐素食）的做法  

  1. 提前一晚上泡一点江米，不需要太多，一把就够做一盘。

  2. 梨2个，洗净，擦丝，挤干水分，放入一勺糖搅拌均匀，放入2-3勺白面粉，和成粘稠的面团。

  3. 取一小团面团，捏成丸子，沾满泡好的糯米，放入一个大盘里，放到蒸笼上，蒸15分钟即可。丸子之间要有空隙，因为糯米蒸熟后要膨胀，丸子也会塌下来，要想形状美观，丸子之间一定要有距离。

  4. 馅心软糯，外皮筋道，真不错。

    雪梨珍珠丸子（无油无盐素食）的做法步骤图 第2张
Tags：丸子 雪梨 无盐 素食 无油
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