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最近开始喜欢吃素
贵财米品质极佳 开封后跟煮好揭盖蒸汽带着香气上涌的那股劲一样清香 持续
生米干净无不相干杂质
米身半透明 结构完整
熟米颗粒分明饱满 略微咀嚼 在唾液淀粉酶的作用下 甜味要比普通超市买的米明显
饼底加入嫩豆腐 饼身松软营养更丰富
除照烧汁沙拉酱外 还撒了咸蛋黄粉增加层次
肉食者可在米饭内加入培根丁鸡肉等
用料
| 贵财家大米 | 80g |
| 水 | 90-100ml |
| 嫩豆腐 | 80g |
| 大号鸡蛋 | 3个 |
| 玉米粒 | 60g |
| 照烧酱 | |
| 沙拉酱 | |
| 咸蛋黄粉 | （可选） |
| 木鱼花 | （可选） |
| 紫菜丝 |
素食版米饭大阪烧的做法
准备材料
米饭加水煮熟
豆腐压碎
加入鸡蛋加拌
加入煮熟的米饭以及玉米搅拌均匀
平底锅放油，中小火，油量稍微多些更容易定型
pia鸡翻面继续煎至两面金黄
出锅挤上照烧酱、沙拉酱，撒咸蛋黄粉、紫菜丝、木鱼花即可食用
小贴士
肉食者可在米饭内加入培根丁鸡肉等
烹饪屋
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