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奥尔良鸡翅、超赞!

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.71W
奥尔良鸡翅、超赞!的做法步骤图

一直很喜欢鸡翅、家里人也很喜欢,为了满足自己的味蕾、也方便家人,尝试了这个奥尔良烤翅、简直不要太好吃!家人很满意!嘻嘻!冬天下大雪时,外卖会冷、出去太懒,在家想吃多少烤多少啰!送给跟我一样爱吃的懒吃货~~^_^

用料  

鸡翅 8只
展艺奥尔良烤翅料 适量(后面详解)

奥尔良鸡翅、超赞!的做法  

  1. 准备一包奥尔良烤翅料,某宝买的,味道很好!

    奥尔良鸡翅、超赞!的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅洗干净,正面划两刀、反面划两刀,倒入奥尔良烤翅料(用料根据自己的需求,我比较喜欢味道重的,所以倒入调料掩盖鸡翅后,放两到三小勺水,让调料融化,戴上一次性手套揉捏鸡翅,让鸡翅入味

    奥尔良鸡翅、超赞!的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜,放入冰箱,鸡翅一般腌制四到六小时就比较入味了,鸡翅根或鸡腿儿建议还是一定过夜,腌制过程中都需要从冰箱拿出揉捏两次,这样会更入味

    奥尔良鸡翅、超赞!的做法步骤图 第4张
  4. 接下来就是烤制、取锡纸铺在烤盘上、锡纸上刷上油(防止肉粘纸),然后依次在烤盘上摆好鸡翅,烤箱调190度,鸡翅烤20分钟、鸡翅根烤25分钟,这种烤制的外皮焦脆。也可以水浴法烤、就是烤箱底盘加少许水(一点点就好),这种水浴法烤制的鸡翅就是嫩滑多汁,口感不一样!我个人喜好外皮焦脆的、家里人喜欢嫩滑多汁的,所以都可以尝试下!

    奥尔良鸡翅、超赞!的做法步骤图 第5张

小贴士

腌制的腌料可以一次性加五勺匙,少加水味道就重、多加水味道就淡噢!

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