下厨房这个钵钵鸡料也太好吃了！作为重庆人也要点赞👍👍傻瓜操作0难度，秒杀好多餐厅的水平。
用料
| 下厨房钵钵鸡调味料 | 1包 |
| 纯净水或冷开水 | 500克 |
| 葱花少许 | 这是灵魂 |
| 各种适合做钵钵鸡的荤素食材： | |
| 鸡胗 | |
| 鸭脚 | |
| 丸子 | |
| 虾 | |
| 土豆 | |
| 莴笋 | |
| 等等 |
正宗钵钵鸡，就是这个味！的做法
就是这个调料。说明上写一次可以做500克左右的食材，实际上多放一点食材也OK。
打开里面有1包红油，1包调料汁，1包芝麻。
红油和调料汁倒到容器里，加入500毫升水和匀备用。芝麻我怕提前放泡软了，最后才放的。
串串食材准备好，心情好就拿竹签串起来。就着仪式感好像更好吃一点。根据食材的熟成时间，先后下锅煮熟。
煮好的串串放料汁里，泡半小时就能吃啦。要是串串多了放不下，就分拨泡。
别忘了撒点葱花，提香不少。
小贴士
吃完串串剩下料，还能再做一拨串串。或者用来做口水鸡也是好吃的哟
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