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生煎包培训 孙大妈小吃培训

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.01W
生煎包培训 孙大妈小吃培训的做法步骤图

用料  

自发粉 适量
猪肉馅 250g
葱 1根
姜 2片
水 适量
酱油 1大勺
香油 1大勺
黑芝麻 适量
盐 1小勺

生煎包培训 孙大妈小吃培训的做法  

  1. 将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟。

  2. 肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀。

  3. 再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯。

  4. 像包包子一样，收口向下。静置20分钟发酵。

  5. 将平底锅加热放油,排好包包,用小火煎至底部上色后,到入半碗水，加盖闷(约10分钟)。

  6. 锅前撒上黑芝麻和葱花，即可。

Tags：培训 大妈 小吃 生煎包
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